Facciamo le cose come una volta
Facciamo poche cose, perchè su ognuna vogliamo mettere il massimo: dall'allevamento alla produzione, ogni dettaglio è curato e gestito come una volta, con sapienza, professionalità e passione. Il nostro salame, la nostra coppa e la nostra pancetta, ricette semplici, ricche di sapore, genuine e dal profumo di cose buone. Scampoli di passato che grazie alla nostra passione riusciamo ancora a portarle sulle vostre tavole.
LA COPPA
Partiamo dai nostri maiali: La nostra Coppa non è una coppa Piacentina, ma l’ispirazione e la lavorazione è molto simile! Partiamo dal fatto che normalmente
LA PANCETTA
Dolce, gustosa ma soprattutto sana La nostra Pancetta arrotolata è uno dei nostri prodotti di punta. L’attenzione che ci dedichiamo è dovuta essenzialmente alla passione
I SALAMI
Il Re degli Insaccati, il Principe dei Salumi: anche dal Tizzo il Salame la fa da padrone! Certamente è uno dei salumi più difficili da